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CIP Management AG

Restaurant Manager (m/w) Systemgastronomie - Schweiz

Employee
Zürich, Switzerland
Sales & Acquisition

Wir betreiben drei Fast Casual Restaurantkonzepte B.GOOD, Stripped Pizza und BEETNUT sowie das Saftkonzept HEYLIFE und das Bierkonzept AND UNION. Wir zeichnen uns durch eine junge, dynamische und nachhaltige Unternehmenskultur aus und sind laufend auf der Suche nach motivierten sowie führungsstarken Restaurant Manager für unsere Lokalitäten in der Schweiz, wo sich Gastronomiespezialisten mit einem grossen Verantwortungsbereich weiterentwickeln können.

Deine Aufgaben als Restaurant Manager:

  • Verantwortung für Gesamtwirtschaftlichkeit eines Betriebes
  • Rekrutierung, Führung, Schulung, Einarbeitung und Entwicklung der Mitarbeitenden
  • Unterstützende Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft
  • Sicherstellung der Kundenzufriedenheit
  • Gewährleistung der Einhaltung von Lebensmittelsicherheit, Qualitätsvorgaben und Betriebstandards
  • Administrative Arbeiten wie das Schreiben der Dienstpläne, Stundenkontrolle etc.
  • Strukturen schaffen, um Operations effizienter zu gestalten

Unsere Anforderungen an einen Restaurant Manager:

  • Führungserfahrung (Kaderpraktikum/Assistant Restaurant Manager/Restaurantmanager -> je nach Grösse unseres Stores) in der Gastronomie oder Systemgastronomie und vorzugsweise einen Hotelfachschulabschluss
  • Sprachliches Können in Deutsch und Englisch
  • Stark ausgeprägter Servicegedanke sowie ein hohes Mass an Selbständigkeit, Verantwortungsbewusstsein und Flexibilität
  • Motivation, an allen operativen Schritten mitzuarbeiten sowie Freude und Passion für mindestens eines unserer Konzepte
  • Erfahrung in administrativen Arbeiten (Excel und Word), Zahlenverständnis, komplexes Denkvermögen und Verhandlungsgeschick sowie L-GAV ist für dich kein Fremdwort
  • Teamgeist und die Fähigkeit, nicht nur dich zu motivieren, sondern auch dein Team zu Höchstleistungen anzuspornen

Interessiert und passt dein Werdegang?

Dann freuen wir uns auf deine Bewerbungsunterlagen mit CV und Zeugnisse in einem PDF sowie einem Motivationsschreiben inklusive kurzes Statement, welche Konzepte von uns dich ansprechen.

Weitere Informationen zu uns findest du unter www.consumerip.com.

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About CIP Management AG
CIP focuses on developing disruptive food and beverage concepts. CIP provides the support needed to take promising consumer brand to the next level.
Gastronomy & Hospitality
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Contact Person:
Jill Dörgeloh
Human Resources Manager
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